Sinta Alpera Adinda

 Makanan Khas Sumatera Barat

Makanan Khas Sumatera Barat yang barasal dari beberapa daerah diantaranya: Pesisir Selatan, padang, Bukittingi dan lain-lain. Provinsi ini merupakan salah satu provinsi yang sering dikunjungi oleh wisatawan, Tempat ini banyak makanan khas yang wajib dicicipi wisatawan yang memiliki bermacam rasa, karena Makanan khasnya identik dengan masakan minang.Masakan khas Sumatera barat yang paling terkenal adalah rendang. Rendang merupakan makanan yang dikhaskan sebagai salah satu yang terlezat didunia,rendang merupakan daging yang diolah menggunakan rempah dan santan lalu dimasak diwaktu yang lama.dan dapat bertahan hingga berminggu-minggu.

 Selain rendang makanan khas Sumatera barat masih banyak diantaranya seperti dendeng yang merupakan daging yang dipotong tipis menjadi serpihan yang lemaknya dipangkas lalu dibumbui dengan saus asam,asin dan manis dengan dikeringkan api kecil atau diasinkan dan dijemur,ini adalah contoh makanan yang diawetkan. Disumatera barat terdapat dua jenis dendeng yang khas yaitu dendeng balado dan dendeng batokok. 

Selanjutnya ada sate,sebutan ini digunakan untuk tiga jenis varian sate disumatera barat,yaitu sate padang,sate padang Panjang dan sate pariaman. Makanan khas ini memakai daging sapi dan daging ayam,dengan bumbu kuah kacang kental ditambah cabai yang banyak sehingga memiliki rasanya yang pedas,perbedaannya disetiap daerah dapat dilihat dari warna kuahnya.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kurnia Fatur Ilham

 Dibungkam Waktu Ia pernah hadir seperti wacana yang nyala, Membakar ruang pikirku dengan kata dan nalar. Namun, sebelum sempat kuucap makna dari rasa, Ia direnggut seperti ide yang dilarang tumbuh oleh penguasa. Kini namanya hanya gema di kepala, Seperti tulisan yang tak pernah diterbitkan. Ia milik orang lain, dan aku penulis yang kehilanga kalimat Terakhirnya. -Fatur Istilah anarkisme atau (anarko) sering disalah pahami sebagai kekacauan atau kerusuhan, padahal sebenarnya bukan begitu. Secara sederhana, anarkisme itu tentang menolak segala bentuk kekuasaan yang menindas. Didalam buku Blok pembangkang: gerakan anarkis di Indonesia, 1999-2011, Paham ini percaya bahwa manusia sebenarnya bisa hidup tertib tanpa harus dikendalikan penguasa, selama ada kesadaran, saling percaya, dan tanggung jawab bersama. Jadi, kebebasan dalam anarkisme bukan berarti bebas seenaknya, tapi bebas karena sadar akan kebaikan bersama. Intinya, anarkisme ingin dunia yang adil bukan karena takut pada aturan...
Baca selengkapnya

Badiratul Minnah

 MEREKA YANG MERDEKA BUKAN INDONESIA~ tanah airku sudah ternodai  keadilan yang harusnya sakral jadi jual beli kemana... kemana kata merdeka itu... mereka yang merdeka bukan Indonesia!  inikah yang namanya tanah surga? surga mana yang membiarkan penghuninya sengsara? surga bagi mereka yang duduk di singgahsana? yang berpangkatkan tahta?  yang tak punya hati nurani, menggunakan palu sebagai senjata abadi? mereka yang merdeka bukan Indonesia  dimana letak keadilan bagi seluruh rakyat Indonesia, jika keadilan bisa di beli dengan uang? mana yang lebih penting melihat rakyat yang mati karena kelaparan, atau tunjangan gaji yang tak ada henti sampai harga mati? siapa yang lebih berani? mereka yang ongkang kaki di singgasana menanti takdir yang sudah pasti? atau mereka yang turun ke jalan dengan nyala didada demi membela sebagian dari mereka? kami tak membenci negeri ini tetapi kami benci akan keadilan yang mati segera pulih negeri ku... ~Badiratul Minnah~
Baca selengkapnya